Női minőségem egy fontos része a konyhában teljesedik ki. De, úgy gondolom, hogy mindenki számára fontos, hogy tudjon főzni, legyen szó férfiról vagy nőről. Ez manapság egy alapvető készség lett. Főzni saját magadért tanulsz meg... hogy ellásd magad, hogy a lakásodat otthon-érzéssel töltsd meg. A főzés nagyon pihentető és kreatív folyamat lehet egy hosszú nap után. Minden szeretetedet beleadhatod az ételbe, így ezzel is megmutathatod a családodnak, szerelmednek, szeretteidnek, hogy mennyire törődsz velük. Ezért, úgy gondolom, a főzés mindkét nemnek csodálatos készség.
A sous vide (ejtsd: szu vid), ami franciául "vákuum alatt" jelent, arra a folyamatra utal, amikor az ételt vákuumosan lezárják egy zacskóban, majd vízfürdőben ugyanazon a hőmérsékleten főzik. Ez a technika olyan eredményeket hoz, amelyeket semmilyen más főzési módszerrel nem lehet elérni. A szuvid főzés lehetővé teszi, hogy főként a kemény,...
